У Новосанжарському дитячому будинку-інтернаті відбувся теплий та пізнавальний захід до Дня домашньої кухні, який провела вчитель-реабілітолог закладу Вікторія Скрипник. Мета заходу полягала в розвитку соціально-побутових навичок підопічних, формуванні культурно-побутової компетентності та зміцненні позитивного емоційного досвіду через спільну діяльність.
Захід проходив у затишній кімнаті соціально-побутової адаптації. Для приготування обрали традиційну та корисну страву — гарбузову кашу, яка асоціюється з домашнім теплом, турботою та українською кулінарною традицією. Підопічним було запропоновано долучитися до кожного етапу приготування:
- миття та нарізання гарбуза,
- підготовка крупи,
- змішування інгредієнтів,
- контроль процесу варіння.
Протягом заняття вчитель-реабілітолог пояснювала дівчатам важливість дотримання правил гігієни, безпечного використання кухонного приладдя та організації робочого місця. Учасники заходу активно взаємодіяли між собою, обговорювали кулінарні вподобання та ділилися спогадами та емоціями.
Приготування гарбузової каші стало не лише кулінарним процесом, а й інструментом соціального навчання. Спільне виконання завдань сприяло розвитку навичок комунікації, відповідальності, взаємопідтримки та вмінню працювати в команді. Підопічні проявили зацікавленість, терплячість і наполегливість, а очікування кінцевого результату мотивувало їх доводити роботу до завершення.
У кінці заходу всі учасниці дружньо скуштували страву, обговорили її смак та зробили невелике підсумкове коло рефлексії: що сподобалося, що було складним, які навички вони опанували.
Проведений захід підтвердив, що кулінарна діяльність — це ефективний спосіб соціалізації підопічних, формування самостійності, а також зміцнення впевненості у власних силах. День домашньої кухні подарував дівчатам теплі емоції, новий досвід та атмосферу домашнього затишку.
